中國整體廚房行業(yè)考察行之走進金牌

　　當下中國已經(jīng)進入高質(zhì)量發(fā)展階段，中國制造業(yè)不斷轉型升級，日益滿足中國消費者對美好生活的向往。近年來，一系列利好政策的實施，中國制造業(yè)正砥礪前行，不斷激發(fā)消費升級。整體廚房作為民生工程的重點消費品，日益成為各界關注的焦點。

　　為進一步貫徹工信部“三品戰(zhàn)略”等國家政策的深入實施，進一步釋放消費潛力，了解行業(yè)發(fā)展質(zhì)量，整體廚房行業(yè)在去年質(zhì)量調(diào)查的基礎上，中國五金制品協(xié)會在國家市場監(jiān)管總局質(zhì)量發(fā)展局的指導下，聯(lián)合中怡康時代、騰訊家居等國內(nèi)主流媒體共同啟動“中國整體廚房行業(yè)考察行”的調(diào)研考察活動。

　　8月15日上午，由中國五金制品協(xié)會理事長石僧蘭、中國五金制品協(xié)會副秘書長趙冬梅、北京中怡康時代市場研究公司客戶總經(jīng)理左延鵲、北京中怡康時代市場研究公司廚衛(wèi)事業(yè)部研究總監(jiān)王偉強以及中國五金與廚衛(wèi)雜志、中國經(jīng)濟網(wǎng)、中國質(zhì)量報、中國消費者雜志、騰訊家居、中國家電網(wǎng)等國內(nèi)主流媒體組成的中國整體廚房行業(yè)考察團來到了金牌廚柜。金牌廚柜總裁潘孝貞等企業(yè)高管陪同考察團參觀金牌廚柜生產(chǎn)基地、展廳等，并以座談會形式就中國整體廚房現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢進行了深入交流與探討。

　　石僧蘭理事長介紹了本次活動的目的和意義。她指出：此次考察行的目的之一是進一步落實和開展好在國家市場監(jiān)督管理總局質(zhì)量發(fā)展局的質(zhì)量調(diào)查基礎上，于今年年初提出的質(zhì)量品牌提升行動計劃及一系列后續(xù)相關工作。為了圓滿完成此項任務，推出此次考察行動，計劃用兩到三年時間，推出全國性的十家示范品牌，在業(yè)內(nèi)起到標桿作用，引導和推動整體廚房行業(yè)實現(xiàn)從野蠻生長到有序發(fā)展的邁進。最終為消費者選擇品質(zhì)過硬，品牌有影響力的產(chǎn)品提供依據(jù)。研討過程中，她還與潘總共同探討了行業(yè)的導向和定位問題等。

　              　中國五金制品協(xié)會理事長石僧蘭

　　金牌廚柜總裁潘孝貞表示：定制行業(yè)擁有強大的互聯(lián)網(wǎng)基因，基于對信息化的構建和挖掘，金牌更進一步滿足了消費者在個性化方面的要求。

　　在金牌廚柜的生產(chǎn)車間，考察團成員看到了智能化對企業(yè)帶來的影響和變化。在金牌櫥柜的生產(chǎn)基地，記者發(fā)現(xiàn)，工業(yè)物聯(lián)、互聯(lián)已經(jīng)深入金牌的每一個角落，其生產(chǎn)的每道工序、每個部件都由系統(tǒng)來設計、聯(lián)通，智能化裝備精準控制生產(chǎn)流程。車間內(nèi)工作人員寥寥無幾，僅通過機械手、自動化裝備實現(xiàn)了流暢的生產(chǎn)。

　　強大的大數(shù)據(jù)和信息化基礎，支撐著金牌對于細節(jié)和個性化的追求。在金牌的產(chǎn)品展示廳，記者看到一款特別的裝置，消費者能夠在該裝置上通過身高、臂長、使用習慣等方式綜合測算出符合用戶的灶臺區(qū)高度和水槽區(qū)高度，金牌將其稱之為“量體裁柜”，通過對于細節(jié)的挖掘，解決產(chǎn)品痛點，為用戶創(chuàng)造更多的價值。此類細節(jié)的鉆研，在金牌比比皆是。據(jù)金牌廚柜技術總監(jiān)林建旋介紹，“量體裁柜”是金牌廚柜的行業(yè)首創(chuàng)，金牌廚柜看到中國廚房消費者的個性化需求，并提出解決方案。

　　“定制家居是家居行業(yè)頂端的一顆明珠，我們作為世界工廠，目前已經(jīng)有望拿下這顆明珠。”潘孝貞告訴考察團一行。他還表示，今年恰逢金牌創(chuàng)建20周年，發(fā)布了公司的四大戰(zhàn)略。其中，專業(yè)廚柜，以中國廚房功能革命，重新定義專業(yè)好廚柜的標準，是金牌的核心戰(zhàn)略，經(jīng)過20年的發(fā)展已經(jīng)初步完成了目標。第二大戰(zhàn)略是順應市場的需求，從廚柜單一空間走到了全屋定制、大家居戰(zhàn)略。第三是國際化戰(zhàn)略。在柔性定制方面，我們已經(jīng)國際領先，金牌廚柜也想把好的中國制造推向世界。經(jīng)過近年來的努力，我們面向國外主流中高端消費者，輸出自有品牌產(chǎn)品，已經(jīng)取得了一定的成績，相信代表中國真正走向世界指日可待。第四，是通過智能家居創(chuàng)建金牌廚柜的智能時代。定制行業(yè)有天然的互聯(lián)網(wǎng)基因，未來在智能家居方面我們也做了長遠的布局，通過從單品到系統(tǒng)，實現(xiàn)用戶的美好生活需求。

　　                        金牌廚柜總裁潘孝貞

　　他還表示：當前，中國家居定制行業(yè)水平已經(jīng)超越海外，特別是在自動化裝備，互聯(lián)網(wǎng)水平等方面已經(jīng)補齊了原有的不足。與此同時，中國的廚房、烹飪習慣十分復雜，中國的煎炒烹炸不同于海外的烹飪方式，因此無論是中國的整體廚房標準還是中國的整體廚房產(chǎn)品，在指標和水平上都高于海外同行，更加適合中國的市場和消費者，具備更強的競爭力。

　　據(jù)悉，為確保廚柜的高端品質(zhì)，金牌廚柜在意大利米蘭設立研發(fā)設計中心，擁有行業(yè)國家級“廚房工業(yè)設計中心”。多年來，金牌不斷升級智能核心裝備及信息化系統(tǒng)，構建大規(guī)模定制敏捷制造系統(tǒng)，打造柔性智能生產(chǎn)線;率先在工業(yè)應用場景中引入數(shù)據(jù)挖掘和人工智能(AI)技術，實現(xiàn)智能制造，榮獲了國家級“智能制造示范企業(yè)”，兩化融合管理體系認證企業(yè)以及工信部“智能制造綜合標準化與新模式應用”企業(yè)。公開數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，金牌櫥柜實現(xiàn)營業(yè)總收入 7.85 億元，同比上年增長22.14%，實現(xiàn)利潤總額 7990.61 萬元，同比增長 11.42%，整體情況逆勢上揚，高于行業(yè)平均水平。

　　中怡康時代客戶總經(jīng)理左延鵲表示:隨著消費升級的不斷深入，整體廚房正在走進千家萬戶，我國整體廚房行業(yè)生產(chǎn)正處在高速發(fā)展期，被社會廣泛地接受，是商品住宅和家庭裝修中的重要內(nèi)容。目前新房及換裝改造對整體廚房的剛性需求非常強勁，行業(yè)前景十分廣闊。

　　             中怡康時代客戶總經(jīng)理左延鵲

　　據(jù)介紹，全部考察行活動結束后，中國五金制品協(xié)會、中怡康、騰訊家居將聯(lián)合發(fā)布《2019中國整體廚房行業(yè)考察行業(yè)數(shù)據(jù)報告》(白皮書)，分析行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、剖析行業(yè)問題并預判行業(yè)未來發(fā)展方向。