美的推出行業(yè)首款微蒸烤集成烹飪中心,推動(dòng)行業(yè)發(fā)展新趨勢
聚焦行業(yè)趨勢和用戶多元需求,集成廚電迎高增長
據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測數(shù)據(jù),2024年上半年,我國集成灶市場線下零售額同比增長7.7%;集成烹飪中心灶蒸烤部分線下零售額同比上漲30.6%。不難看出,集成廚電呈現(xiàn)高速增長趨勢。
與此同時(shí),《2024中國廚房&電器集成/嵌入式/一體化趨勢報(bào)告》指出,品質(zhì)生活提升下,消費(fèi)者對(duì)廚房的功能性和美觀性提出更高需求,比如清潔、舒適、美觀、多功能等,而廚電集成化、一體化,不僅提升廚居空間利用率和美感,更滿足了用戶對(duì)高效多元烹飪需求。這也促使集成廚電朝著高顏值、省空間、多功能、智能化方向不斷進(jìn)化發(fā)展。
行業(yè)首款微蒸烤集成創(chuàng)新科技,重塑高效、便捷、省心新體驗(yàn)
基于行業(yè)發(fā)展趨勢和用戶多元化、精細(xì)化需求,美的創(chuàng)新推出微蒸烤集成烹飪,是行業(yè)首款加入“變頻微波”功能的集成烹飪中心,相較于市面上僅有“蒸烤”功能的集成烹飪產(chǎn)品,其微波功能的加入,不僅實(shí)現(xiàn)功能的進(jìn)階集成化程度更高,而且與“蒸烤”功能的疊加聯(lián)動(dòng),讓烹飪更加高效,事半功倍。
據(jù)了解,美的微蒸烤集成烹飪中心,集燃?xì)庠、微波爐、蒸烤箱、空氣炸鍋等多功能于一體,具備集速烹飪、集易操控、集易清潔3大創(chuàng)新優(yōu)勢,解決了用戶烹飪等待時(shí)間長、操控繁瑣、廚電不好打理的難題。
在專業(yè)高效烹飪方面,傳統(tǒng)微波爐以定頻微波為主,在加熱過程中,容易出現(xiàn)火力中斷、加熱不均等問題,不僅影響食物口感,而且解凍肉類等食材還會(huì)出現(xiàn)內(nèi)部“未完全解凍”,外部半熟的現(xiàn)象,而美的微蒸烤集成烹飪中心,其采用變頻微波技術(shù),可提供持續(xù)不間斷的火力輸出,加熱食物更均勻、更快速,輕松加熱牛奶和面包,對(duì)趕早的上班族非常友好。同時(shí),微波功能與蒸、烤功能聯(lián)動(dòng),可對(duì)食物內(nèi)外進(jìn)行雙項(xiàng)加熱,不僅縮短烹飪時(shí)間,同樣做到讓食物受熱均勻,烹飪更高效。
此外,用戶還可通過上灶具,下蒸烤同步烹飪,灶具5.2kW大火力實(shí)現(xiàn)高效炒煮,微波爐可做到5維微霸火力,讓用戶下班回家也能制作快手飯。
針對(duì)灶具烹飪,美的創(chuàng)新研發(fā)“六環(huán)聚焰技術(shù)”實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控溫猛火包鍋,避免火力不夠、火力不均,食物夾生的情況,同時(shí)灶具還可寬頻調(diào)節(jié)火力大小,煎、炒、烹、炸輕松掌控火力,帶來爆炒生香的鮮香滋味。
在“蒸”方面,搭載美的獨(dú)創(chuàng)的“活水直噴蒸”技術(shù),相比傳統(tǒng)蒸箱,3100W澎湃大蒸汽,1分鐘可快速上汽,不僅大幅提升蒸制效率,而且讓食物受熱更均勻,鎖住食物鮮味本色。
烘烤方面,它擁有360℃立體烘烤系統(tǒng),配合PID控溫算法,將行業(yè)普遍的±10℃控溫精度,提升至±3℃,實(shí)現(xiàn)更精準(zhǔn)的控溫,讓食材烘烤均勻,確保牛排等食物帶來酥脆嫩香的口感。
便捷操控方面,該集成烹飪中心,可實(shí)現(xiàn)雙屏協(xié)同操作,助力用戶解決更多美味。同時(shí),可實(shí)現(xiàn)煙灶烹飪聯(lián)動(dòng),灶具和微蒸烤啟動(dòng)時(shí),煙機(jī)會(huì)自動(dòng)開啟免去手動(dòng)的繁瑣,烹飪、凈吸油煙一步到位,帶來無煙感烹飪舒適體驗(yàn)。并且還支持APP遠(yuǎn)程智能,烹飪狀態(tài)輕松一鍵掌控。
在清潔方面,該集成烹飪中心表面采用鋼化玻璃材質(zhì),一擦即凈;同時(shí)微蒸烤內(nèi)膽,采用釉藍(lán)雪花搪瓷腔體,內(nèi)膽光潔,清潔非常便捷。值得一提的是,它還具備自清潔功能,高溫蒸汽輕松軟化污垢,潔凈腔體的同時(shí),還能自動(dòng)烘干腔體,讓用戶餐后清潔無煩惱。
美的微蒸烤集成烹飪中心,提升廚居整潔美感、省空間的同時(shí),也為用戶的廚居飲食帶來高效、便捷、省心新體驗(yàn),引領(lǐng)行業(yè)變革新進(jìn)化。
持續(xù)技術(shù)創(chuàng)新,引領(lǐng)集成廚電發(fā)展新風(fēng)口
作為集成廚電的先行者之一,美的自2009年便開始布局集成化廚電領(lǐng)域,以敏銳的眼光,洞察用戶需求,洞見廚電行業(yè)未來發(fā)展新趨勢,數(shù)十年來,專注于集成廚電的“數(shù)智化”創(chuàng)新研發(fā),從集成灶到集成水槽再到集成烹飪中心的多元化布局,如今已具備集煙灶儲(chǔ)、洗消烘、蒸烤獨(dú)立等功能的全面覆蓋,實(shí)現(xiàn)了集成廚電的全面進(jìn)化,構(gòu)建更完成廚居生活體系。美的不斷打破行業(yè)邊界,引領(lǐng)著集成廚電未來新浪潮。
如今,越來越多的家電品牌進(jìn)入集成烹飪賽道,為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展注入新動(dòng)能。在集成化廚電的風(fēng)口下,以美的為代表的行業(yè)龍頭,憑借集成化創(chuàng)新,不斷探索集成烹飪新趨勢,推動(dòng)著行業(yè)革新進(jìn)化,為中國家庭帶來高效、智能、便捷、省心的廚居生活新體驗(yàn)。
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