摩飛輕食薄餅一體機教你自制牛肉卷餅,30S學(xué)會
導(dǎo)讀: 正所謂"萬物皆可卷"。提到卷餅,我們一定都不陌生,畢竟它可是家家戶戶餐桌上必備的美食! 〗裉炀蜑榇蠹医榻B一道懶人版牛肉卷餅,簡單到你懷疑人生,其中訣竅之一就是摩飛輕食薄餅一體機。用它來做餅,既
正所謂"萬物皆可卷"。提到卷餅,我們一定都不陌生,畢竟它可是家家戶戶餐桌上必備的美食。
今天就為大家介紹一道懶人版牛肉卷餅,簡單到你懷疑人生,其中訣竅之一就是摩飛輕食薄餅一體機。用它來做餅,既不用揉面也不用和面,一看就會,廚房小白也能分分鐘上手。
【食材】中筋面粉150克、雞蛋1個、清水230克、牛排1塊、日式黃蘿卜條適量、胡蘿卜1根、黑胡椒碎少許、橄欖油適量、鹽少許、黑胡椒醬1大勺、生菜適量。
【做法步驟】
首先在牛肉里加入黑胡椒碎、鹽和橄欖油腌制片刻,平底鍋里倒入少許橄欖油,放入牛肉兩面煎香,淋上1大勺黑胡椒醬,拌勻備用。再把胡蘿卜切細(xì)絲,黃蘿卜條切成細(xì)長條,生菜洗凈瀝干水。
和面盆里放入面粉、鹽、雞蛋和水,蓋上蓋子按動把手?jǐn)嚢杓s20下可以得到均勻、細(xì)膩的面糊,靜置一會兒可以得到更加順滑的面糊。
薄餅機主機預(yù)熱2—3分鐘,紅色指示燈滅,就可以開始烙餅了。
手握薄餅機,在和面盆內(nèi)沾取面糊,1-2秒后提起,翻轉(zhuǎn)正面朝上等待20秒走右,餅就熟了。倒扣薄餅機,餅皮就會自動脫落在盤子,做餅非常快速。
最后在餅皮上放上生菜、牛肉、胡蘿卜絲和黃蘿卜條,卷起來就可以大口吃了。
一口下去,爽滑筋道的薄餅,包裹著鮮嫩多汁的牛肉就會在嘴巴里面爆裂開來,因為加入了生菜與蘿卜條,味道不膩反而清爽。
看完之后,你是不是忍不住要自己動手了呢?
責(zé)任編輯:zsz
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