最近流行“報(bào)復(fù)性吃肉”,年貨節(jié)蘇寧小店水產(chǎn)品銷量增7成
進(jìn)入11月后,全國豬肉批發(fā)價(jià)環(huán)比連續(xù)下降,雞肉產(chǎn)品價(jià)格降幅也達(dá)到30%,過年可以大吉大利、安心“吃雞”了。再加上春節(jié)因素,肉類產(chǎn)品迎來了一波“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”。蘇寧年貨節(jié)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示:12月以來,豬肉銷量環(huán)比11月增長(zhǎng)159.3%,雞翅12月銷量環(huán)比11月增長(zhǎng)221.8%,有消費(fèi)者一次性購買了1638元的肉類產(chǎn)品。
豬肉雞肉牛肉銷量全面上漲
商務(wù)部發(fā)布的食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)信息顯示:11月8日至12月20日這6周里,豬肉批發(fā)價(jià)5跌1漲,價(jià)格從51.31元/公斤降到了43.76元/公斤;牛肉價(jià)格相對(duì)平穩(wěn),批發(fā)價(jià)從67.74元/公斤降至67.70元/公斤;羊肉價(jià)格2升4降,從63.41元/公斤降為63.27元/公斤。
據(jù)央視報(bào)道,從9月份開始,菜市場(chǎng)的雞肉產(chǎn)品價(jià)格開始小幅上漲,到11月份的時(shí)候達(dá)到最高價(jià),不同產(chǎn)品的漲幅基本上同比環(huán)比都上漲了20%到30%,極少數(shù)產(chǎn)品的漲幅達(dá)到50%,但是在高價(jià)位上保持了不到一個(gè)月,很快就下跌到了上漲前的價(jià)位。
肉類產(chǎn)品價(jià)格的回落,讓不少“肉食動(dòng)物”展開了“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”。蘇寧數(shù)據(jù)顯示:12月以來,豬肉12月銷量環(huán)比增長(zhǎng)159.3%,雞胸肉銷量環(huán)比增長(zhǎng)169.3%,雞翅銷量環(huán)比增長(zhǎng)221.8%,雞腿銷量環(huán)比增長(zhǎng)159.1%,整只土雞銷量環(huán)比增長(zhǎng)98.4%。此外,牛肉卷銷量環(huán)比增長(zhǎng)173.4%,牛肉塊銷量環(huán)比增長(zhǎng)133.8%,牛排銷量環(huán)比增長(zhǎng)114.7%。
12月25日晚,江蘇徐州市民劉先生一次性在蘇寧下單購買了1638元的肉類產(chǎn)品,包括阿根廷牛腱子、牛腩、肥羊卷、豬肋排等。“現(xiàn)在肉終于降價(jià)了,加上孩子快放寒假回家了,正好給他做點(diǎn)好吃的。”劉先生說,“再說快過年了,怕后面肉再漲價(jià),所以決定現(xiàn)在下手。”
蘇寧小店開賣全羊,水產(chǎn)銷量增7成
主打社區(qū)市場(chǎng)的蘇寧小店,同樣迎來了肉類產(chǎn)品的熱銷。
蘇寧小店相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,以上海蘇寧菜場(chǎng)為例,豬肉、雞肉等肉禽蛋品的價(jià)格調(diào)整,加上年貨生鮮的購買潮,直接帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)品的銷售增長(zhǎng)。除此之外,活殺鳊魚、鯽魚等水產(chǎn)品的銷量,也在近一周里整體提升近7成。
更值得一提的是,近期蘇寧小店預(yù)售頻道上線了2.5斤的羊排和30斤的內(nèi)蒙古全羊,售價(jià)分別為148元和1299元。目前羊排已售出數(shù)百件,全羊也有消費(fèi)者火速預(yù)定成功。
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