后疫情時(shí)代，華帝發(fā)明的干態(tài)洗碗機(jī)將成健康風(fēng)向標(biāo)

　　經(jīng)歷此次疫情，公眾的居家健康問(wèn)題被提上日程。安全健康概念在疫情的沖擊下再一次走向大眾視野。另一方面，新冠肺炎疫情黑天鵝的出現(xiàn)，也讓消費(fèi)者對(duì)健康家電提出更高的要求。作為健康家電代表產(chǎn)品之一的洗碗機(jī)，近日中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)發(fā)布公告：洗碗機(jī)干態(tài)存儲(chǔ)測(cè)試方法和技術(shù)要求將于今年11月26日正式實(shí)施�？梢灶A(yù)想，屆時(shí)一臺(tái)洗碗機(jī)是否擁有干態(tài)功能將成為眾多消費(fèi)者選購(gòu)健康洗碗機(jī)的參照標(biāo)桿。

　　

 

　　后疫情時(shí)代：健康家電走紅

　　一場(chǎng)疫情讓“健康家電”這個(gè)詞語(yǔ)迅速走紅，新冠肺炎疫情很大程度上提升了消費(fèi)者的健康意識(shí)。以消毒柜、洗碗機(jī)、蒸汽拖把、凈水設(shè)備為代表的“健康家電”產(chǎn)品銷(xiāo)量直線(xiàn)上升。

　　商務(wù)部研究院發(fā)布的報(bào)告認(rèn)為，2020年，產(chǎn)品和服務(wù)升級(jí)將成為家電消費(fèi)市場(chǎng)的關(guān)鍵，健康家電賣(mài)點(diǎn)有望加速普及，智能家電發(fā)展空間更加廣闊。在產(chǎn)品品類(lèi)方面，隨著健康生活理念和行為習(xí)慣逐步深入人心，消費(fèi)者對(duì)健康家電的需求大幅增加。

　　數(shù)據(jù)顯示，健康家電已經(jīng)成為各大平臺(tái)增長(zhǎng)最快的一類(lèi)產(chǎn)品。從今年2月開(kāi)始，蘇寧易購(gòu)、天貓等平臺(tái)均推出健康家電專(zhuān)場(chǎng)、除菌家電專(zhuān)欄等，滿(mǎn)足消費(fèi)者需求。“618”期間，京東平臺(tái)的健康除菌空調(diào)成交額同比增長(zhǎng)400%，除菌冰箱洗衣機(jī)成交額同比增長(zhǎng)500%;蘇寧平臺(tái)的洗菜機(jī)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)了482%，消毒柜成交額環(huán)比增長(zhǎng)了832%。除此之外空氣凈化器、凈水器、垃圾處理器也在防疫期間走俏。

　　

 

　　奧維云網(wǎng)(AVC)環(huán)境健康電器事業(yè)部總經(jīng)理田亞麗表示，對(duì)消費(fèi)者而言，冰箱、空調(diào)、洗衣機(jī)等傳統(tǒng)家電已經(jīng)高度飽和，增速開(kāi)始逐步放緩，目前需求主要是由剛需向改善性需求轉(zhuǎn)變。而凈化器、洗碗機(jī)、消毒柜等健康家電市場(chǎng)則處于高速發(fā)展期，本身增速較快且目前市場(chǎng)飽和率較低。在疫情影響下，隨著消費(fèi)者對(duì)健康的不斷關(guān)注和思考，健康電器將會(huì)有良好的發(fā)展空間，在未來(lái)幾年，健康電器將會(huì)開(kāi)啟較快增長(zhǎng)通道。

　　健康家電需多維度升級(jí)，洗碗機(jī)率先打頭陣

　　雖然健康家電的發(fā)展勢(shì)頭迅猛，但業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，影響安全、健康的因素是多維度的，同時(shí)每個(gè)維度之間又是互相影響的。因此，未來(lái)健康家電需在保障安全健康屬性的前提下，由單一功能優(yōu)勢(shì)向綜合解決方案進(jìn)行轉(zhuǎn)變升級(jí)。以作為健康家電的代表產(chǎn)品洗碗機(jī)為例，奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示，2019上半年，洗碗機(jī)線(xiàn)上市場(chǎng)共有103個(gè)品牌和474個(gè)機(jī)型，其中新進(jìn)入的品牌和機(jī)型數(shù)量分別為55個(gè)和251個(gè)。而筆者發(fā)現(xiàn)，在對(duì)比眾多消費(fèi)者洗碗機(jī)搜索關(guān)鍵詞后，現(xiàn)在公眾對(duì)洗碗機(jī)最關(guān)切的問(wèn)題已不再是洗凈度。“操作方便度”及“洗后是否二次污染”，成為排在公眾最關(guān)心問(wèn)題的前兩位。相比于以往，消費(fèi)者更加在意洗碗機(jī)綜合性功能的表現(xiàn)情況。

　　在中國(guó)，一般家用洗碗機(jī)的運(yùn)行步驟包括浸泡、洗滌、漂洗、晾干、消毒。很多洗碗機(jī)在清潔后，雖然餐具是干凈的，但洗碗機(jī)內(nèi)部卻仍可能留存余水，無(wú)法做到純干態(tài)，餐具洗滌之后繼續(xù)存放在潮濕封閉環(huán)境中，容易滋生細(xì)菌，可能導(dǎo)致二次污染，無(wú)法滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)的新需求。

　　

 

　　因此，在當(dāng)前態(tài)勢(shì)下，如何擁有并保持干燥抑菌的存放環(huán)境，對(duì)洗碗機(jī)的功能發(fā)展至關(guān)重要。如何讓洗碗機(jī)產(chǎn)品功能從原來(lái)的“洗凈”升級(jí)為“洗護(hù)一體”，不僅可以高效洗碗，同時(shí)還可以對(duì)餐具進(jìn)行除菌、甚至抑菌存儲(chǔ)，成為了廠(chǎng)商們“秀肌肉”的兵家必爭(zhēng)之地。而率先達(dá)到，甚至填補(bǔ)“洗護(hù)一體”行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的廠(chǎng)商，也必將擁有更大的機(jī)會(huì)分得更多的市場(chǎng)份額。

　　有關(guān)部門(mén)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，干態(tài)技術(shù)成行業(yè)新風(fēng)向標(biāo)

　　據(jù)悉近日中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)發(fā)布公告：洗碗機(jī)干態(tài)存儲(chǔ)測(cè)試方法和技術(shù)要求將于今年11月26日正式實(shí)施。這標(biāo)志著整個(gè)洗碗機(jī)行業(yè)“健康標(biāo)準(zhǔn)”時(shí)代的全面開(kāi)啟，對(duì)于消費(fèi)者而言，洗碗機(jī)產(chǎn)品自此可以分類(lèi)為干態(tài)和非干態(tài)，干態(tài)存儲(chǔ)技術(shù)已成為洗碗機(jī)健康新標(biāo)準(zhǔn)，而該技術(shù)也將促進(jìn)洗碗機(jī)產(chǎn)品功能從原來(lái)的“洗凈”升級(jí)為“洗護(hù)一體”，真正實(shí)現(xiàn)從單一洗凈向綜合功能(清潔、烘干、抑菌存儲(chǔ)三位一體)發(fā)展。

　　

 

　　有專(zhuān)家表示，餐具安全長(zhǎng)效存放的關(guān)鍵，就在一個(gè)“干”字，而“干態(tài)”技術(shù)正是針對(duì)二次污染有備而來(lái)。擁有“干態(tài)”技術(shù)的洗碗機(jī)，堪稱(chēng)目前洗碗機(jī)市場(chǎng)上最健康、最衛(wèi)生的洗碗機(jī)，也是目前洗碗機(jī)市場(chǎng)一大創(chuàng)新亮點(diǎn)。專(zhuān)家指出，干態(tài)洗碗機(jī)可在洗凈餐具后，定時(shí)啟動(dòng)雙風(fēng)機(jī)呼吸系統(tǒng)和雙泵排水系統(tǒng)，對(duì)內(nèi)腔進(jìn)行換氣通風(fēng)和巡航排水，保持洗碗機(jī)四周內(nèi)壁、排水口、餐具、碗籃架等均為無(wú)殘水的干態(tài)狀態(tài)，真正抑菌存放，徹底解決碗筷清潔完畢后的衛(wèi)生問(wèn)題。

　　筆者獲悉，目前市場(chǎng)上可出售被行業(yè)認(rèn)可的干態(tài)洗碗機(jī)廠(chǎng)商，只有華帝一家。從其公布的實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)看，干態(tài)洗碗機(jī)存儲(chǔ)表現(xiàn)確實(shí)很出色：殘水去除率96.7%，返潮阻隔率99.5%，細(xì)菌滋生率降低97.3%，二次污染率降低100%，有效抑菌時(shí)長(zhǎng)可達(dá)168小時(shí)。而本次洗碗機(jī)行業(yè)干態(tài)標(biāo)準(zhǔn)的誕生與制定，其實(shí)也與華帝的技術(shù)研發(fā)、創(chuàng)新有著密不可分的關(guān)系。

　　未來(lái)，帶有強(qiáng)健康屬性的洗碗機(jī)必將成為大眾居家生活的必備品，也將是洗碗機(jī)領(lǐng)域銷(xiāo)售“破局”的關(guān)鍵切入點(diǎn)。洗碗機(jī)干態(tài)存儲(chǔ)測(cè)試方法和技術(shù)要求的實(shí)施，也標(biāo)志著干態(tài)抑菌技術(shù)已趨于成熟并獲行業(yè)認(rèn)可，華帝開(kāi)啟的中國(guó)洗碗機(jī) “干態(tài)時(shí)代”或成為洗碗機(jī)行業(yè)未來(lái)幾年內(nèi)的關(guān)鍵性風(fēng)向標(biāo)。