上億細(xì)菌在冰箱扎堆 夏季來臨應(yīng)該如何清潔?

2020-05-29 08:42:29   來源:新浪科技   評論:0   [收藏]   [評論]
導(dǎo)讀:  冰箱能保鮮,但也是一個(gè)細(xì)菌的滋生場所!如果長時(shí)間不清理冰箱肯定會(huì)影響我們的健康!潮濕的環(huán)境最容易滋生細(xì)菌,而存放食物的冰箱更是一家之中最需要保護(hù)的地方! 】破眨喝蛐l(wèi)生理事協(xié)會(huì)調(diào)研的《家庭衛(wèi)生
  冰箱能保鮮,但也是一個(gè)細(xì)菌的滋生場所!如果長時(shí)間不清理冰箱肯定會(huì)影響我們的健康!潮濕的環(huán)境最容易滋生細(xì)菌,而存放食物的冰箱更是一家之中最需要保護(hù)的地方。

  科普:全球衛(wèi)生理事協(xié)會(huì)調(diào)研的《家庭衛(wèi)生報(bào)告》中指出:46%的家庭冰箱內(nèi)部細(xì)菌超標(biāo),包括大腸桿菌、沙門氏菌和李斯特菌等。李斯特細(xì)菌在零下20攝氏度仍能生存一年。這類細(xì)菌輕則引起腹瀉,嚴(yán)重可能還會(huì)危及生命,因此為了您和家人的健康,請定期清理家中的冰箱!

  沙門氏菌:來源于雞蛋、肉類等農(nóng)產(chǎn)品

  0℃-4℃往往只能抑制沙門氏菌的生長,一單將冰箱里的食物拿到常溫下,兩小時(shí)就會(huì)繁衍出足夠多的數(shù)量。沙門氏菌感染的潛伏期一般為8-24小時(shí),起病急促,表現(xiàn)為怕冷、腹絞痛、惡心、嘔吐等癥狀,繼而發(fā)生腹瀉。

  李斯特菌:最喜歡躲在喝了一半的牛奶里

  李斯特菌可在0℃-10℃的低溫中生長,在牛奶里面大量繁殖,感染這種病菌后,會(huì)有發(fā)燒、怕冷、頭疼等癥狀,病菌主要在血液里發(fā)作。

  志賀菌:來源于蔬菜和水果

  家庭冰箱志賀菌的檢出率為8.3%,志賀菌也叫細(xì)菌性痢疾,是春秋季節(jié)最常見的腸道傳染病之一。感染這種細(xì)菌有1-3天潛伏期,會(huì)突然發(fā)熱,有發(fā)熱、腹瀉、水樣腹瀉等癥狀。

  所以冰箱清理不到位是會(huì)為家庭成員健康帶來很大的危害。

  一、深度清潔冰箱:

  [1]拆卸清洗:切斷電源,將冰箱里的食物都拿出來,將冰箱的架子、放蔬菜的箱子全部拿出來,用洗潔精洗凈晾曬干。

  [2]解凍冰柜:自然解凍冷藏室,讓水自然化開,用干凈的毛巾吸水。

  [3]清潔冰箱內(nèi)部:用干凈的毛巾蘸醋擦拭冰箱內(nèi)部,并用浸過酒精的棉簽或軟布擦拭冰箱門上的密封條(密封條內(nèi)是清潔死角,很容易留下細(xì)菌,請務(wù)必清理)

  [4]祛除異味:買一些活性炭放入冰箱中,可以祛除異味、也可吸附一些有害物質(zhì)。

  二、冰箱的日常維護(hù):

  [1]在使用冰箱的時(shí)候生熟食物應(yīng)該分開放,避免“串味”,也避免污染交叉!

  [2]剩飯剩菜最好放在保鮮盒內(nèi)、保鮮盒的食物不要放得過滿。

  [3]蔬菜可以分別放入獨(dú)立的塑料袋,再放入蔬菜箱內(nèi)。

  [4]肉類冷凍前。最好切為適當(dāng)?shù)拇笮、分別袋裝冷凍、每次取出一袋食用完畢,避免污染冰箱內(nèi)部冷凍室。

  [5]袋裝牛奶、果汁等放入冰箱時(shí)一定要擠掉空氣密封保存、一般于48小時(shí)內(nèi)飲用完畢。

  [6]在冰箱保鮮層中,熟的食物可以往上放、生的食物可以往下放。

  [7]冰箱內(nèi)的食物不要超過8成滿,以利于空氣內(nèi)部流通、確保冰箱內(nèi)的溫度合格。

  三、去除冰箱異味的方法總結(jié):

  通常來說,冰箱的異味是由于細(xì)菌代謝產(chǎn)生的氣體,如三甲胺、硫化氫、甲基胺等,所以在及時(shí)清理冰箱、清理變質(zhì)食物之后冰箱異味會(huì)大幅度減少。

  根據(jù)研究顯示,做家務(wù)還可以舒緩壓力,所以壓力特別大的時(shí)候,做一次徹底的冰箱清潔工作吧,又能釋放壓力,還能收獲健康生活。

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責(zé)任編輯:zsz

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