一分鐘看懂集成灶 你要的答案全在這

2020-03-30 08:04:45   來源:新浪科技   評論:0   [收藏]   [評論]
導(dǎo)讀:  在去年的618和11 11,在廚電的熱銷榜單中出現(xiàn)了一個名叫集成灶的品類,那么這究竟是個什么呢?今天就帶大家快速了解一下這集成灶究竟是啥! 01 集成灶是什么?  集成灶是將油煙機(jī)、燃?xì)庠、和蒸箱、烤?
  在去年的618和11.11,在廚電的熱銷榜單中出現(xiàn)了一個名叫“集成灶”的品類,那么這究竟是個什么呢?今天就帶大家快速了解一下這集成灶究竟是啥。

  01 集成灶是什么?

  集成灶是將油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⒑驼粝、烤箱、消毒柜等集合在一起的新型廚電。集成灶雖然是近兩年才開始流行,但是其已經(jīng)有了18年的發(fā)展歷史。

  2003年,美大發(fā)明了第一臺集成灶,標(biāo)志著集成灶行業(yè)的正式誕生。從此之后,眾多的集成灶品牌開始興起。一代集成灶采用下沉式設(shè)計(jì),吸煙口和火源距離過近,在后來的發(fā)展過程中就出現(xiàn)過爆炸問題,給集成灶行業(yè)造成了重大的打擊。

  經(jīng)過重新設(shè)計(jì)之后,第二代側(cè)吸下排式集成灶誕生,解決了一代的安全問題,同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了高效的吸油煙效率。但是另外的問題也出現(xiàn)了:維修不便。

  這就催生出現(xiàn)在的第三代模塊化集成灶,各個功能模塊之間互不干擾,維修方便,性能強(qiáng)勁,因此在近兩年開始重新得到大眾的認(rèn)可。

  02 集成灶真的比傳統(tǒng)廚電三件套好嗎?

  集成灶在功能方面和傳統(tǒng)廚電三件套相似,但是在性能方面存在差距。最為明顯的就是油煙機(jī)和蒸箱(烤箱、消毒柜)模塊。

  集成灶采用側(cè)吸下排設(shè)計(jì),吸煙口距離煙源僅有20cm左右,能夠在第一時(shí)間第一時(shí)間吸收鍋沿產(chǎn)生的油煙,而傳統(tǒng)油煙機(jī)位于頭部位置,距離煙源一般在40-60cm左右,油煙先上臉再進(jìn)入油煙機(jī),效果不佳。

  而在整箱部分,傳統(tǒng)單品蒸箱的容量都較小,而集成灶的蒸箱容量普遍較大,能夠同時(shí)蒸制8道菜,這也是傳統(tǒng)蒸箱無法無法相比的。

  此外集成灶在空間利用方面也比傳統(tǒng)廚電三件套更好,更省空間,總的來看,集成灶是優(yōu)于傳統(tǒng)廚電套裝的。

  03 集成灶難清洗嗎?

  現(xiàn)在的集成灶都考慮到了消費(fèi)者對于清洗的需求,大多數(shù)產(chǎn)品都是采用特氟龍不沾油網(wǎng)的設(shè)計(jì),既不影響美觀同時(shí)也有著便于清理的效果,只需要用抹布蘸清潔劑擦拭即可保持干凈。

  此外,部分優(yōu)秀機(jī)型也采用了自清潔的設(shè)計(jì),一種是通過電加熱電加熱的方式,溶解煙機(jī)風(fēng)輪上的油漬,然后高速甩出,實(shí)現(xiàn)煙機(jī)的自清潔;另一種是利用高溫蒸汽溶解油漬,也能實(shí)現(xiàn)較好的清潔效果。此外還有同時(shí)采用這兩種方式的產(chǎn)品。

  總的來說,自清潔功能大大降低了我們清理的難度,同時(shí)也讓產(chǎn)品的壽命進(jìn)一步延長,還是很不錯的。

  04 集成灶究竟怎么選購?

  首先要看你需要哪種功能,是蒸箱?烤箱?還是消毒柜?在確定了想要的功能之后就能更好的選擇。

  而在煙機(jī)部分,在選購的時(shí)候主要看吸力(風(fēng)量)和風(fēng)壓,由于集成灶的吸煙距離縮短,在吸力方面的要求可以不用太大,一般在15m3/min以上就足夠日常所需,風(fēng)壓300Pa以上即可,如果是小區(qū)小區(qū)住戶,考慮到公共煙道的情況,可以選擇大風(fēng)壓的產(chǎn)品,并且可以安裝止逆閥放置竄味。

  火力方面差距則不大,基本在4-5KW之間,足夠滿足日常需求。蒸烤箱部分主要卡容量大小,消毒柜則是看消毒等級是否為二星級。

  總的來說,具體如何選購還是看你的預(yù)算,預(yù)算充足就可以選擇多功能的產(chǎn)品,預(yù)算較低,選擇消毒柜款也不錯。

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責(zé)任編輯:zsz

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