冰箱里菜能放多久?關(guān)鍵靠這項技術(shù),卡薩帝掌握了!
導(dǎo)讀: 冰箱里的蔬菜放久了不僅不新鮮,還會流失營養(yǎng)、產(chǎn)生有毒物質(zhì)。但現(xiàn)在非常時期,我們不得不利用有限的外出機會囤積食材,滿足一日三餐。要解決囤積蔬菜沒營養(yǎng)的問題其實不難,只要用上搭載MSA控氧保鮮科技的卡
冰箱里的蔬菜放久了不僅不新鮮,還會流失營養(yǎng)、產(chǎn)生有毒物質(zhì)。但現(xiàn)在非常時期,我們不得不利用有限的外出機會囤積食材,滿足一日三餐。要解決“囤積蔬菜沒營養(yǎng)”的問題其實不難,只要用上搭載MSA控氧保鮮科技的卡薩帝冰箱,就能讓“囤”起來的蔬菜也有滿滿的營養(yǎng)。
冰箱里的菜放久了,不僅新鮮度大打折扣,營養(yǎng)成分也流失了不少。因為食材冷藏有時會出現(xiàn)時間太長被凍壞的情況,比如菠菜葉發(fā)黃發(fā)蔫。這樣的蔬菜吃起來不僅口感不好,還會因為內(nèi)部細胞組織被破壞,導(dǎo)致維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)氧化流失。
還有一些蔬菜,長時間冷藏會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。比如蔬菜中含有的硝酸鹽,本身無毒,但在儲藏過程中由于酶和細菌的作用,硝酸鹽被還原成有毒的亞硝酸鹽,是導(dǎo)致胃癌的重要原因之一。實驗研究發(fā)現(xiàn),每100克凍白菜中的亞硝酸鹽含量超過25毫克,食用后可能導(dǎo)致頭暈、惡心、嘔吐等。
如何在不得不囤積的情況下,留住食材營養(yǎng)?卡薩帝冰箱發(fā)明MSA控氧保鮮科技,通過降低儲藏室的氧含量,延緩食材氧化,抑制水分和營養(yǎng)流失,保鮮效果比普通冰箱延長8倍。根據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)實驗數(shù)據(jù),卡薩帝冰箱儲存菠菜7天基本無萎蔫,失重率低至3.77%,內(nèi)部細胞體積飽滿,維生素C保存率79.44%;相比普通冰箱7天失重率53.36%、維生素C保存率70.87%,卡薩帝冰箱儲存蔬菜失重率低,營養(yǎng)保存率高。
吃得營養(yǎng)不僅關(guān)系我們的身體健康,也有助于增強免疫力,有了卡薩帝冰箱MSA控氧保鮮科技,就能留住食材營養(yǎng),讓你“宅”在家里也能吃得好、吃得對。
責(zé)任編輯:zsz
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