中國家電協(xié)會王雷：電器健康化升級并非一蹴而就

　　家電消費(fèi)網(wǎng)12月22日訊    今天，在由中國家用電器協(xié)會指導(dǎo)、《電器》雜志社主辦的中國家電健康趨勢高峰論壇上，中國家用電器協(xié)會秘書長王雷表示，今年年初突發(fā)的新冠肺炎疫情也喚醒了更多消費(fèi)者的健康意識，新的消費(fèi)趨勢和形態(tài)得以生成和凸顯，家電產(chǎn)品健康化也隨之被提升到前所未有的高度。不過，真正實現(xiàn)產(chǎn)品健康化升級，并非一蹴而就的事情。

　　王雷指出，家電的產(chǎn)業(yè)升級包括產(chǎn)品升級、消費(fèi)升級，是相互促進(jìn)、相互拉動，相互牽引的。2020年12月召開的中央經(jīng)濟(jì)工作會議提出加快構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體，國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，要緊緊扭住供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革這條主線，注重需求側(cè)管理，打通堵點，補(bǔ)給短板，貫通生產(chǎn)、分配、流動、消費(fèi)各個環(huán)節(jié)，形成需求牽引供給、供給創(chuàng)造需求的更高水平的動態(tài)平衡。

　　她認(rèn)為未來健康應(yīng)用技術(shù)的重要發(fā)展方向也包含以下四個方向。第一，針對消費(fèi)者主要食材的營養(yǎng)、保鮮、烹飪等特性開展跨領(lǐng)域合作研究，積累基礎(chǔ)性實驗數(shù)據(jù)。研究食材變質(zhì)或者營養(yǎng)流失機(jī)理，結(jié)合開發(fā)產(chǎn)品相應(yīng)功能。

　　第二，聚焦食品保鮮核心，研究食材識別、營養(yǎng)分析技術(shù)，建立食材新鮮度標(biāo)準(zhǔn)和研發(fā)識別技術(shù)。針對產(chǎn)品所對應(yīng)的主要食材，進(jìn)行產(chǎn)品控制程序下實現(xiàn)營養(yǎng)成分最大化和人體吸收轉(zhuǎn)化的研究。

　　第三，針對居民對于飲用水、室內(nèi)空氣潔凈度、新鮮度等需求，結(jié)合產(chǎn)品特點，加大對水、空氣凈化、健康技術(shù)和材料的研究。建立完善水健康和空氣健康評價標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證體系。

　　第四，針對人們對健康生活的需要，以實現(xiàn)人體舒適健康為目標(biāo)，與相關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展合作，研究調(diào)整和改善人體健康狀態(tài)的方法和途徑。不斷迭代人體接觸類健康電器產(chǎn)品對人體清潔、有益刺激和按摩等手段的水平，滿足人們調(diào)整和改善身體健康狀態(tài)的需求。并積極研究和探索相關(guān)產(chǎn)品使用效果的客觀評價方法。(溫麗雅)