從到店變到家 多電商平臺(tái)銷售額同比增超200%
商超開到家門口
2月12日,國(guó)務(wù)院應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制下發(fā)《關(guān)于壓實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制 做好農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供工作的通知》,要求把“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供作為一項(xiàng)重要政治任務(wù),地方政府特別是市級(jí)政府要負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)蔬菜、肉蛋奶、水產(chǎn)品等供應(yīng)。
百姓餐桌,民生大事。為保障市民“菜籃子”產(chǎn)品豐富、實(shí)惠,除各地方政府推出舉措外,電商外賣平臺(tái)也擼起袖子齊上陣,助力連鎖超市、便利店將重心從“到店”轉(zhuǎn)到“到家”服務(wù)上,讓消費(fèi)者足不出戶就能配齊“菜籃子”、裝滿“米袋子”。
以電商外賣平臺(tái)為例,為減少外出,互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)物變成全民剛需,電商外賣平臺(tái)則成為消費(fèi)者的“新菜籃子”。
京東到家城市業(yè)務(wù)部總經(jīng)理羅嘉興告訴《證券日?qǐng)?bào)》記者,京東到家于2月2日就啟動(dòng)了“到家新鮮菜場(chǎng)”項(xiàng)目,重點(diǎn)保障每日0時(shí)-10時(shí)的新鮮蔬菜等生鮮、民生物資的充分供應(yīng)、穩(wěn)定價(jià)格和及時(shí)配送。目前,已有沃爾瑪、永輝、華潤(rùn)萬(wàn)家等近50家連鎖商超,以及錢大媽、生鮮傳奇等30個(gè)社區(qū)生鮮和菜市場(chǎng)商家加入。
“春節(jié)期間,京東到家全平臺(tái)銷售額相比2019年同期增長(zhǎng)370%,米面糧油、肉禽蛋奶、蔬菜水果和水餃餛飩等速凍食品均十分暢銷。其中,1月24日至2月2日,糧油副食商品、肉品、休閑食品、蔬菜和水果銷售額同比2019年分別增長(zhǎng)了740%、710%、530%、440%和380%。”羅嘉興表示。
此外,據(jù)每日優(yōu)鮮發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,1月24日至28日,每日優(yōu)鮮平臺(tái)實(shí)收交易額較2019年同期增長(zhǎng)321%。春節(jié)期間,多點(diǎn)Dmall全平臺(tái)到家的銷售額同比2019年增長(zhǎng)225.7%。
傳統(tǒng)零售業(yè)迎轉(zhuǎn)型契機(jī)
以實(shí)體商超為例,一部分依靠京東到家、美團(tuán)、餓了么等電商外賣平臺(tái)提升線上訂單銷量,另一部分則多通過App、小程序等線上入口大力推動(dòng)到家服務(wù)。
與京東到家緊密合作的沃爾瑪廈門SM店電商主管涂越洋向《證券日?qǐng)?bào)》記者透露,從春節(jié)到現(xiàn)在,京東到家的訂單持續(xù)增加,幾乎每筆訂單都會(huì)包含蔬菜生鮮。為進(jìn)一步提升揀貨的效率,還專門在店內(nèi)的京東到家訂單揀貨區(qū)大批量?jī)?chǔ)備蔬菜。熱銷的蔬菜被分門別類一筐筐擺放,方便揀貨員迅速挑選。
蘇寧小店則以實(shí)體店搭配線上App和微信小程序?yàn)橄M(fèi)者服務(wù),北京蘇寧物流有限公司總經(jīng)辦主任富有博在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)坦言,除了日用百貨等,線上端口還有蘇寧菜場(chǎng)頻道,包含蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、蛋品、面點(diǎn)、豆制品和鹵制品等。消費(fèi)者可以通過蘇寧小店App或小程序在當(dāng)天21時(shí)前下單完成付款,次日即可到小區(qū)附近的蘇寧小店自提,如有特殊情況也可與小店員工溝通幫忙送至小區(qū)門口。
雙管齊下的實(shí)體商超不在少數(shù)。家樂福于日前宣布其“一小時(shí)到家服務(wù)”正式接入蘇寧易購(gòu)App。目前,用戶可通過家樂福中國(guó)小程序,以及蘇寧易購(gòu)App、美團(tuán)、餓了么等第三方電商外賣平臺(tái)搜索附近門店,多渠道在線訂購(gòu),坐享“到家”服務(wù)。
記者了解到,近日,消費(fèi)者定鬧鐘在電商外賣平臺(tái)上“搶菜”的激烈程度,絲毫不亞于“搶口罩”。2月20日中午,記者在北京市西城區(qū)某小區(qū)門口遇上了提著大包小包果蔬的尹女士。她告訴記者,“家中有糧才能放心宅”。
據(jù)了解,尹女士剛從外地返京,目前還在自我隔離中,一日三餐的原材料及生活必需品都是從電商外賣平臺(tái)上購(gòu)買,然后自行去小區(qū)門口取。她認(rèn)為這樣既安全又放心,且物價(jià)也在預(yù)期范圍內(nèi),沒有大幅上漲。不過,每日“搶菜”成了難題。很多平臺(tái)都在夜間開放訂購(gòu),但即便如此,有些熱門平臺(tái)訂購(gòu)時(shí)間剛到,很多商品還是會(huì)“秒空”。所以,尹女士為了“搶菜”不得不定了提前幾分鐘的鬧鐘,且每次都會(huì)選擇很多商品放入購(gòu)物車以保證能搶得到。
對(duì)于電商外賣平臺(tái)、實(shí)體商超及消費(fèi)者的生活“不見面”,服務(wù)“不打烊”,蘇寧金融研究院消費(fèi)金融研究中心高級(jí)研究員付一夫向《證券日?qǐng)?bào)》記者總結(jié)道,由于居家隔離而導(dǎo)致廣大消費(fèi)者線上需求“井噴”,這對(duì)于電商外賣平臺(tái)來(lái)說必然是一大利好,而食品飲料、日常消費(fèi)品及戰(zhàn)“疫”相關(guān)的消毒液、洗手液等商品都將迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)。值得注意的是,新冠肺炎的起因在于“病從口入”,這讓所有人意識(shí)到了食材質(zhì)量與食品安全的重要性,同時(shí)也強(qiáng)化了老百姓對(duì)于生鮮食品的訴求,進(jìn)而給電商的發(fā)展帶來(lái)全新機(jī)遇。
另外,從“到家”服務(wù)的模式上看,其深層次內(nèi)涵在于傳統(tǒng)零售業(yè)將迎來(lái)轉(zhuǎn)型的契機(jī)。雖然新零售的到來(lái)讓線下零售重?zé)ㄉ鷻C(jī),但仍有很多傳統(tǒng)零售商轉(zhuǎn)型步伐過慢,而導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)每況愈下。為此,線下零售應(yīng)借此機(jī)會(huì),加強(qiáng)與線上電商的合作,加快線上線下全融合的步伐,在產(chǎn)品、業(yè)態(tài)和服務(wù)等方面為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn);同時(shí)還要時(shí)刻聚焦廣大消費(fèi)者需求變化的趨勢(shì),從而不斷地調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、豐富場(chǎng)景搭建以及優(yōu)化服務(wù)方式,以帶動(dòng)自身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)。
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