TCL-江南大學(xué)保鮮技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)合實驗室成立

　　家電消費(fèi)網(wǎng)8月17日訊    昨天，TCL家用電器(合肥)有限公司與江南大學(xué)達(dá)成科研戰(zhàn)略合作關(guān)系，成立了“TCL-江南大學(xué)保鮮技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)合實驗室”。
　　據(jù)了解，雙方的戰(zhàn)略合作以“磁場過冷技術(shù)開發(fā)與冷藏保鮮數(shù)據(jù)庫建立”為切入點(diǎn)，建立冰箱全空間營養(yǎng)保鮮應(yīng)用和全品類食材研究;對食材健康保鮮的多維技術(shù)研究、食材保鮮品質(zhì)評價體系構(gòu)建、智能感知與識別、食材保鮮數(shù)據(jù)庫建立、冰箱保鮮技術(shù)趨勢分析與規(guī)劃等方向進(jìn)行深入研究和長期布局。

　　作為一個深耕家電市場40余年的全球化智能科技品牌，TCL白家電一直秉承“敢為不凡、品質(zhì)為先”的產(chǎn)品理念。TCL冰箱回歸消費(fèi)者對冰箱的核心需求，致力于做“懂你的健康保鮮專家”。2020年，TCL白家電同江南大學(xué)食品學(xué)院徐學(xué)明教授團(tuán)隊建立“產(chǎn)學(xué)研”合作關(guān)系，并基于“冰箱應(yīng)用場景的磁場保鮮技術(shù)研究和嵌入式模塊”的課題，共同研發(fā)出分子保鮮科技。TCL白家電將分子保鮮科技成功轉(zhuǎn)化應(yīng)用至TCL格物系列冰箱產(chǎn)品，顯著提升了冰箱的食物保鮮效果。

　　TCL白家電希望通過此次戰(zhàn)略合作，通過持久長效的研發(fā)，打造世界一流的TCL冰箱，通過智慧的保鮮科技，為用戶締造鮮如自然的體驗。(溫麗雅)