這些雪糕,抽檢不合格
導(dǎo)讀: 小布丁奶油味雪糕、大布丁雪糕、甜糯玉米(玉米口味雪糕)、意大利奶純(雪糕)……7月16日,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局公布了15批次雪糕樣品抽檢不合格信息。 據(jù)初步統(tǒng)計(jì),2022年上半年,各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共組
小布丁奶油味雪糕、大布丁雪糕、甜糯玉米(玉米口味雪糕)、意大利奶純(雪糕)……7月16日,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局公布了15批次雪糕樣品抽檢不合格信息。
據(jù)初步統(tǒng)計(jì),2022年上半年,各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共組織監(jiān)督抽檢3137批次雪糕產(chǎn)品,檢驗(yàn)項(xiàng)目包括蛋白質(zhì)、甜蜜素、糖精鈉、阿斯巴甜、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、單增李斯特菌等。其中,檢出不合格樣品15批次,不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、大腸菌群、單增李斯特菌和蛋白質(zhì)。
抽檢不合格的主要原因,是生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生條件控制不到位,或者產(chǎn)品在運(yùn)輸、貯存、銷售環(huán)節(jié)不規(guī)范操作引起的微生物污染。對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的企業(yè)和不合格產(chǎn)品,屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門均已依法處置。
市場(chǎng)監(jiān)管總局要求各地市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)加強(qiáng)對(duì)雪糕等冷凍飲品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)督檢查和產(chǎn)品監(jiān)督抽檢,嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為,保障雪糕等冷凍飲品質(zhì)量安全。
責(zé)任編輯:zsz
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