廚電半年觀察:僅專注功能集成,難給集成灶充足發(fā)展后勁

2023-07-24 08:43:15   來(lái)源:中國(guó)家電網(wǎng)   評(píng)論:0   [收藏]   [評(píng)論]
導(dǎo)讀:  集成灶市場(chǎng)的運(yùn)行態(tài)勢(shì),從速升到緩升,又到了緩降! 「鶕(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù),2023年上半年,集成灶零售量134萬(wàn)臺(tái),同比下滑1 3%,零售額124億元,同比下滑0 4%! (duì)比來(lái)看,今年第一季度,集成灶市
  集成灶市場(chǎng)的運(yùn)行態(tài)勢(shì),從速升到緩升,又到了緩降。

  根據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù),2023年上半年,集成灶零售量134萬(wàn)臺(tái),同比下滑1.3%,零售額124億元,同比下滑0.4%。

  對(duì)比來(lái)看,今年第一季度,集成灶市場(chǎng)零售額規(guī)模48億元,同比增長(zhǎng)0.5%,零售量規(guī)模51萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)0.1%;2022年全年,零售量同比下滑4.5%,零售額小幅增長(zhǎng)1.2%;2021年全年,零售量同比增長(zhǎng)28%;2019-2021年,集成灶零售額3年復(fù)合增長(zhǎng)率23.5%,在2021年規(guī)模破200億,成為了廚電市場(chǎng)中的一個(gè)核心品類。

  集成灶逐步失速的外部挑戰(zhàn)比較直觀,一定程度上來(lái)自集成廚電新品類的擠壓:

  根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù),2023年上半年,集成烹飪中心-灶蒸烤部分線上市場(chǎng)零售額同比增長(zhǎng)286.4%,線下市場(chǎng)同比增長(zhǎng)87.8%;集成洗碗機(jī)線上市場(chǎng)零售額同比增長(zhǎng)42.0%,線下市場(chǎng)同比增長(zhǎng)43.5%。

  另外,還包括地產(chǎn)市場(chǎng)的變化等。

  當(dāng)然,集成灶失速的更關(guān)鍵原因,還在于自身。畢竟,集成烹飪中心與集成洗碗機(jī)雖然從增長(zhǎng)幅度上看處于爆發(fā)態(tài)勢(shì),但目前的整體體量其實(shí)依舊相當(dāng)有限。

  導(dǎo)致集成灶持續(xù)失速的主要原因,在于體驗(yàn),包括安裝體驗(yàn)、功能體驗(yàn)、場(chǎng)景體驗(yàn)、服務(wù)體驗(yàn)等等。

  先看安裝體驗(yàn),集成灶基本是下排煙,相對(duì)依賴新房用戶,同時(shí),即便面對(duì)新房用戶,也通常需要先堵掉上面的孔,再在下方另外開孔,煙管橫穿地柜,接入公共煙道,占據(jù)地柜空間,且煙氣排入煙道后,與樓下鄰居的排煙孔距離過(guò)近,容易互相串煙。

  再看功能體驗(yàn),或是為了生成更多的具體產(chǎn)品類別,集成灶往往只是聚合幾種功能,比如

  煙灶消、煙灶蒸、煙灶蒸烤復(fù)合(包含蒸烤一體和蒸烤獨(dú)立),這就導(dǎo)致每一款產(chǎn)品集成能力其實(shí)都有限。同時(shí),出于空間集約考量,部分功能區(qū),比如蒸烤區(qū),體驗(yàn)相對(duì)單品蒸烤箱等還是存在一定差距。

  接著看場(chǎng)景體驗(yàn),目前來(lái)看,集成灶的場(chǎng)景價(jià)值,主要還集中在早期的場(chǎng)景集約,較少產(chǎn)品會(huì)更多關(guān)注到場(chǎng)景美觀、空間美學(xué)。在這方面,集成灶不及集成烹飪中心。

  最后看服務(wù)體驗(yàn),集成灶重安裝、重服務(wù),這一點(diǎn)與空調(diào)些許類似。從電商平臺(tái)的部分用戶反饋來(lái)看,在服務(wù)部分,集成灶品牌還有不小的提升空間。

  在以上問(wèn)題存在的情況下,集成灶品牌對(duì)于集成灶品類的優(yōu)化思路仍多集中在“如何做集成”,這恐怕不能給品類帶來(lái)較好的發(fā)展后勁。

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責(zé)任編輯:zsz

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