消費(fèi)升級(jí)引爆廚具市場(chǎng),康巴赫讓廚房有高級(jí)味兒
不止于剛需,廚房也可以充滿品質(zhì)
“民以食為天,食以鍋為具”,傳統(tǒng)觀念里,做飯無非就是有鍋、有灶,消費(fèi)者的觀念停留在能用就行、追求性價(jià)比的狀態(tài),更好的產(chǎn)品未必更有市場(chǎng)、越貴的產(chǎn)品越難賣,F(xiàn)在,隨著居民消費(fèi)水平提高,廚房已經(jīng)不再是過去的煙機(jī)灶臺(tái)、鍋碗瓢盆,人們追求更具品質(zhì)的生活,對(duì)廚房有了更多的期待。
廚房里的美食藝術(shù),最開始只是柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,到現(xiàn)在,烹飪已成為當(dāng)今社會(huì)壓力下人們放松自我的一種興趣愛好,廚房被賦予了更多的情感屬性?蛋秃諡榱私o用戶帶來更好的廚房烹飪體驗(yàn),滿足用戶更高品質(zhì)的生活需求,原創(chuàng)蜂窩技術(shù)從結(jié)構(gòu)上解決了不粘鍋涂層容易脫落的問題,實(shí)現(xiàn)了"物理不粘",大大提升了不粘鍋的實(shí)用性、安全性,延長了使用壽命。康巴赫從消費(fèi)者需求調(diào)研、產(chǎn)品規(guī)劃創(chuàng)新、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、新材料新技術(shù)、烹飪研究等各方面著手,堅(jiān)持初心,精益求精,為消費(fèi)者提供更多高品質(zhì)炊具。
旨為“品質(zhì)廚具”的康巴赫,采用環(huán)保醫(yī)用級(jí)316L不銹鋼,這種材料能夠最大程度留住食材的鮮味。不僅如此,康巴赫獨(dú)具匠心品質(zhì),注重精致的外觀,在鍋體運(yùn)用了蝕刻技術(shù)和水膜技術(shù),康巴赫蜂窩鍋的顏值長時(shí)間在線,就算經(jīng)常下廚,也不用擔(dān)心鍋具發(fā)黃變黑。經(jīng)過努力,康巴赫讓消費(fèi)者體驗(yàn)到了一款顏值與品質(zhì)齊在線的高端廚具產(chǎn)品。
消費(fèi)升級(jí)勢(shì)不可擋,高端鍋具市場(chǎng)突飛猛進(jìn)
消費(fèi)升級(jí)風(fēng)暴來勢(shì)迅猛。自2017年起,消費(fèi)升級(jí)成為熱詞,品質(zhì)追求逐漸替代基礎(chǔ)需求,這在百億鍋具市場(chǎng)上有很大的體現(xiàn)。不少家庭收起沉重易銹的鐵鍋,換上了精致的不粘鍋。許多國產(chǎn)品牌為迎合消費(fèi)者需求陸續(xù)推出了中高端鍋具產(chǎn)品線。但不少品牌因?yàn)檫^于倉促致使多個(gè)問題浮上水面:質(zhì)檢不過關(guān)、中高端產(chǎn)品與基礎(chǔ)產(chǎn)品并無明顯區(qū)別等。
這一波消費(fèi)升級(jí),要看哪個(gè)品牌更懂消費(fèi)者,能為消費(fèi)者制造驚喜。且消費(fèi)主力正在發(fā)生變化,當(dāng)年輕人成為生活的主流,針對(duì)年輕用戶的生活方式和消費(fèi)習(xí)慣,需要對(duì)已有產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)?蛋秃照趯(duì)產(chǎn)品做更多的技術(shù)革新,加速跟上新型消費(fèi)者的步伐,陪伴消費(fèi)者走向高品質(zhì)的生活。
今年疫情的出現(xiàn),讓適應(yīng)了堂食與外賣的人群開始在家學(xué)習(xí)做飯。廚房炊煙再起,廚房經(jīng)濟(jì)“逆市增長”,康巴赫在“下行年代”展現(xiàn)出了令人側(cè)目的硬核實(shí)力,展現(xiàn)出了驚人的增長速度及發(fā)展?jié)摿,劍指千億級(jí)的“廚房經(jīng)濟(jì)”?蛋秃辗涓C鍋在2020 年上半年就以超6億元的銷售額,畫出了一條逆市飛揚(yáng)的曲線,在頭部主播薇婭的加持下,成為2020年"廚房新經(jīng)濟(jì)"市場(chǎng)升級(jí)的代表性品牌。僅六月前半月,單價(jià)超500元的康巴赫蜂窩鍋就賣出了3 萬件以上。而事實(shí)上,市場(chǎng)上低于200元價(jià)位以內(nèi)的不粘鍋比比皆是,銷量卻大多差強(qiáng)人意。在當(dāng)前的消費(fèi)環(huán)境下,購買者從價(jià)格主導(dǎo)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槠焚|(zhì)主導(dǎo),先看價(jià)格再看品質(zhì)的消費(fèi)決策模式已成為過去式。
技術(shù)改變生活,康巴赫守護(hù)消費(fèi)者健康
研究表明,廚房油煙中含有300多種有害物質(zhì),在通風(fēng)系統(tǒng)差、燃燒效能極低的炊具上做飯,使用者會(huì)吸入大量有毒有害物質(zhì),對(duì)健康造成極大威脅!是時(shí)候換康巴赫蜂窩鍋了!使用康巴赫蜂窩鍋烹飪時(shí),因國內(nèi)具有蜂窩狀紋理,導(dǎo)熱迅速均勻,中小火即可爆炒,輕油煙;炒菜過程中,基本不會(huì)出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象;易清洗,一抹即凈,炒鍋亮潔如新,鍋內(nèi)也不會(huì)發(fā)黃、發(fā)黑。正是得益于蜂窩網(wǎng)狀紋理的凹凸結(jié)構(gòu),鍋鏟與不粘層零接觸,不懼金屬鍋鏟翻炒,有效降低不粘層脫落的可能性。不僅如此,高溫作用下的蜂窩紋理凹陷處會(huì)形成高溫水蒸氣膜,介于食材與鍋底之間,讓食材受熱均勻,使得烹飪過程更輕松。
以"健康廚具"著稱的康巴赫,經(jīng)過多年研發(fā),把現(xiàn)代科技與中世紀(jì)歐洲蝕刻工藝完美融合,發(fā)明了蜂窩技術(shù)。該技術(shù)是通過德國蝕刻工藝,在鍋壁內(nèi)蝕刻出凹凸的精細(xì)紋理,其中,凸出部分構(gòu)成一張蜂窩網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),直接降低了不粘層在鍋壁內(nèi)的覆蓋面積,并且有效解決了鍋鏟與涂層接觸而致脫落的問題。
縱觀整個(gè)廚具行業(yè),開創(chuàng)了蜂窩鍋品類的康巴赫,正不斷用技術(shù)創(chuàng)新提升產(chǎn)品質(zhì)、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。正如其踏入廚具行業(yè)的初心:儀式感是探究生活的愛與責(zé)任,是對(duì)自然味道的敬畏,是夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的自由,更是偷得浮生半日閑的灑脫。透過康巴赫蜂窩鍋,我們能看到那廚房里不為莊重、只為幸福的“儀式感”。
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